#翼美食#【麻婆豆腐(香辣豆腐)】1.豆腐切块用水煮一下,捞出把豆腐放在盐水中浸泡,葱姜蒜切碎备用2.锅中放油,放干辣椒、花椒小火炸一下,在放豆瓣酱泡椒炒出红油。3.放葱姜蒜,辣椒粉,生抽,盐鸡精、糖。加水放豆腐,煮一会4.最后水快收干了勾芡即可。查看全文>>
