【肉酱干拌面】1.干锅烘香花椒后加油,油热即可,捞出花椒;2.金针菇切末,豆干切丁,木耳切片;3.爆香葱白姜末蒜末,肉馅倒进花椒油炒到八分熟,加金针菇翻炒;4.加豆瓣酱、酱油、花椒粉调味,加米酒、水、中小火炖15分钟,下盐和糖调味;5.加醋提味,熄火后入葱绿;6.吃时加香菜即可。查看全文>>
