【葡萄酒成熟后的变化】1、老酒会出现两种变化:氧化、减少;2、酒会变得柔和,单宁变少,香气会变化,颜色也会变化;3、年轻红酒,颜色为紫色,蓝紫色边缘,随着时间的变化,色素沉淀后,酒颜色会变浅;4、年轻的白酒与红酒恰好相反,颜色会变深,是因为黄酮和叶绿素的结合。查看全文>>
