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    广州日报

    【薯条薯片恐致癌 一个月不要吃超过2次[吃惊]】常常吃薯条或薯片,除了要担心发胖,恐怕还得注意罹癌风险。因为马铃薯一旦碰上高温120度以上,就会释放毒性化学物质“丙烯酰胺”,可能会导致癌症,专家建议,像这类高温油炸的高淀粉食物,最好一个月不要吃超过两次。 中新网🔗 网页链接
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