#创新人物奖#【传奇大厨的人道主义理想】- 她是农场到餐桌模式的先驱,是加州伯克利传奇餐厅“潘尼斯之家”的创始人。WSJ. Magazine 2013年创新人物奖人道主义类获奖人艾丽丝·沃特斯改变了美国人对饮食的思考方式。