【生吃蔬菜，年轻5岁 】近年来医学界发现，在较长时间的高温加工下，糖、蛋白质和脂肪会产生一种有毒化合物——晚期糖化终产物（简称AGE）。日本AGE测定推进协会研究发现，不良饮食习惯会增加AGE的产量，让你比同龄人显老。调查发现，爱生吃新鲜蔬菜的人，身体年龄比实际年龄平均年轻5岁。via生命时报
