#潮汕美食#【鹅肠火锅】金环路的哥弟鹅肠火锅，重口味卤水火锅~必不可少的招牌鹅肠，经过卤水烫熟之后非常肥美爽脆；鸭舌也是好味到赞；鹅腱相对一般。鹅仔菜和芥蓝头吸收卤汁后微辣椒香，余味间弥漫淡淡卤香；吃至尾声捞出煮了许久的鹅脚，那胶质口感无法言喻，直接啃！ （via@陈小婷婷婷婷）
