#美食菜谱#【红焖小土豆】1.五花肉切成厚片,小土豆洗净,尖椒切成段,葱切段,姜蒜切大片;2.坐锅点火倒入油,下八角炒香放入白糖,炒至白糖变色后放入五花肉、青尖椒、葱、姜、蒜一起翻炒,加入酒酿、酱油、适量清水煮开;3.煮开后放入小土豆、香菜转入沙锅中炖1小时即可。
