【香辣豉香干锅花菜】1)蒜切成薄片,小米辣椒切成长条,花菜掰成小朵洗净焯水至断生,wu花肉去皮切薄片。2)锅里烧油到8成热时,放入wu花肉爆炒至稍干时,放蒜片与辣椒炒出辣香味。3)倒入豆豉翻炒待豆豉炒软和有酱香味。4)把切好的蒜苗入锅翻炒,花菜入锅翻炒均匀即可。
