今明两天研究这个“日、韩消费者对调味品非常讲究,不仅关注口味、细分用途,而且讲究酿造工艺,偏好纯天然酿造、零添加的产品,也愿意对此支付溢价。韩国酱油零售价多数为17-1元/500ml,而中国酱油价格介于5-8元/500ml。 12年调味品CR5仅为8.55%,集中度有望逐步提升,且发生恶性竞争的可能性不大。”
