@养生博导刘焕兰教授 教授您好，我想向您咨询一个问题：老师在上课时提到，生冷食物并不只是冷冻食品和生食，一些性寒凉的食物比如水果也算。我想以莲藕为例，生用时性味寒凉，熟用性味平功效偏补，那么水果若熟用（例如川贝雪梨汤，雪梨煮熟）的话，它还算是生冷食物吗？性味有没有什么变化呢？
