【鲜肉小馄饨】吃吃~1.猪腿肉打成肉末,生姜切丝用温水浸泡,猪肉馅里混合鸡蛋、盐、糖、生抽、耗油、葱末;2.将猪肉馅加入生姜水搅拌好,包好馄饨;3.锅里加水,下紫菜和虾皮煮沸;4.放馄饨煮熟,再淋入一些麻油,调适量盐,撒葱花即可。