【田园鲜虾粥】1玉米粒、碗豆洗净,香菇用温水浸泡2个小时,挤掉水份切丝,鲜虾去壳去泥线,撒白胡椒粉,糖和姜丝腌制10分钟;2锅中水开后,倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟;3先入香菇煮5分钟,再入玉米粒和豌豆煮5分钟,最后入鲜虾和姜丝,2分钟后关火放盐,鸡精和香油调味即可。
