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    CCTV2-味觉大战

    梁实秋在《雅舍谈吃》中说狮子头,“置碗中大火蒸一个钟头以上,其嫩有如豆腐。”狮子头是淮扬菜代表,在杨州可以尝到“其嫩有如豆腐”的清炖狮子头,如果之前没吃过好吃的狮子头,那一定因为你没到过扬州~
    1. 微博附图
    原微博