#印象生活#【花生最好煮着吃】在花生的诸多吃法中,以煮吃为最佳。用油煎、炸或用火直接爆炒,对花生中富含的维生素以及其他营养成分破坏很大。另外,花生本身含有大量植物油,遇高热炸制,会使花生甘平之性变为燥热之性,多食、久食或体虚火旺者食之,极易生热上火。
