#驼峰道昆明#一锅一碗的小锅米线可以说是云南人滴最爱,所谓小锅放在火上,比碗大不了多少,红铜做的。小锅里舀上高汤,待汤煮沸后,加上剁肉帽子、豌豆尖、酸腌菜、油辣椒和酱油,最后再放米线入锅这就做成了。微微的、恰到好处的一点酸味、鲜味、甜味和辣味,别是风味,叫人痴迷啊~~大爱这一口啊~~
