【爱心小甜饼】1.奶油放软后分次加砂糖打发,少量加鸡蛋液打匀,加过筛的低粉和苏打粉,用手和成面团,压扁后,冷藏1-2小时;2.面团擀成4mm厚,用压模压出形状,放烤盘上,180°15min至金黄色,出炉后烤网上晾凉;3.底层的饼干中间抹上适量果酱,盖上镂空的上层饼干,轻轻捏紧即可。
