【无情杯:Les Impitoyables】法文意为冷酷无情,就像包公审案,任何葡萄酒倒入此杯,皆能将酒质各方面大公无私的表现出来。此品酒杯没有脚,只能用手指托住两个凹下去的部分持住。摇杯过程中很容易将酒的液体流打破,帮助释放香气;两处凹陷还有另外一个作用,能够避免手心温度影响酒的口。
