【你不懂酒杯中的生命智慧…】葡萄酒就像人生一样,慢慢成熟迎向高峰,然後逐渐走下坡。要遭遇高峰期的酒可能比想像中困难,可是过了高峰期的酒带著令人怀念的滋味。而未到高峰期的酒则有种截然不同的青春气息,也许相逢早了点,不过别认为相识不如不识,没有一场相逢是无意义的。---《葡萄酒专家》
