【龙苑美食】【芒果西米露】芒果切开,一半用食品机打成浆,一半切粒;芒果放食品机打成泥,加酸奶(或糖水、椰汁等等)搅匀;锅里放水,水开后放西米煮,大火开后转小火,中间搅拌以免粘锅,煮至中间有个小白点时关火焖至完全透明,捞出过凉开水;西米放入芒果酸奶浆里,撒些芒果粒,冰镇后饮用。
