#腾讯微生活 家常菜谱#【广式腊味煲仔饭】1.砂锅底抹油,大米洗净放入,倒入水2.泡1小时,加半汤匙色拉油拌匀3.大火煮开转小火盖盖焖煮4.米饭煮至8成熟时,上铺腊肠和姜丝,再打个鸡蛋,盖盖再小火煮5分钟,不开盖,继续焖15分钟5.小油菜洗净,放盐,油,烫熟,捞出沥干6.焖好的米饭开盖,入小油菜,浇调味汁拌匀即可
