#酒杂谈#【蒸馏酒的起源】一说起于元代，河北承德青龙县西山嘴村1975年出土一件蒸馏器，上下两分套合而成，下部为釜，上部为冷却器，上下套合的时候就可以作蒸馏器，与现代壶式蒸馏器物很像。若按元代蒸馏方法，用酿造好的枣酒、葡萄酒，能蒸出很好的高度酒。除此江西还发现元朝酿制蒸馏酒的遗迹。
