@zpw53 @家有木木和88 //@范志红_原创营养信息: 花就是变态的叶子,临近开花时的菜维生素含量会提高。菜心、菜苔、西兰花都算是绿叶菜。红苋菜、紫背天葵和紫菜苔也都算绿叶菜,它们虽然含花青素,但也同时含叶绿素,焯过之后都是绿色的,营养价值和绿叶菜相当。//@卡卡丨薛凝霜 西兰花算绿叶菜么?