厦门有位叫张水利的人，两年前，关掉了他开的所有夜总会和海鲜酒楼，一口气开了二十家“妈妈的菜园”素食自助餐厅，餐厅不设收银员，每位8元，顾客自觉投入收银箱，餐厅备有48种素食菜品。而厨师选的都是曾经扫大街的老妈妈，做的都是家常菜，顾客们赞不绝口！ 我在:江宁路
