【鸡蛋布丁】1.先在模具上少抹一点点黄油，100ml牛奶加适量白糖，放入微波炉中火叮几十秒，让白糖融化即可；2.1只鸡蛋打成蛋液，与牛奶混合过筛，滤去沫子；3.把蛋液倒入模具中约7分满，盖上保鲜膜放入微波炉，以解冻档加热5~7分钟，凝固即可。
