#农耕美食#【美食控】“香辣炒大闸蟹”。螃蟹不但为食中佳肴，作为药用也有奇功。《本草拾遗》写道：“其功不独散，而能和血也。”医学界认为螃蟹性寒味咸，蟹肉有清热、散血结、续断伤、理经脉和滋阴等功用；其壳可清热解毒、破淤清积止痛。
