#南京美食#【漫谈民国大菜】民国大菜尤为强调恢复和推广质朴的烹饪精髓，摒弃使用鸡精、味精、色素等添加，完全依靠食材的原汁原味，因此也愈发显得鲜美和回归本真。品一道民国菜肴，亦可忆一段前尘旧事；体验鲜美民国风味，亦可收获安全健康环保理念。
