剁椒鱼头，是一道著名湘菜，如今融入了野生海鲜的食材，会是一个怎样的碰撞？剁椒东星斑鱼头，有所听闻吗？一个重量5斤的东星斑鱼头直接整成剁椒做法，一定会轰动武林、惊动万教吧！那鱼唇、胶原层跟猪皮一样厚，相当胶嫩，口感细滑、黏牙，极高营养价值，鲜甜的肉质与剁椒相融合，吃出高层次的味道
