#中华美食#【栲栳栳】莜面做成，山西大同、吕梁等山区人民喜欢的一种面食。型如猫耳，色呈暗红，吃起来有乡土风味。蘸着酸辣汁品尝，口感很筋道爽口。人们赋予吃莜面栲栳栳以牢靠、和睦等美好象征。老人寿诞、小孩满月或逢节待客、婚配嫁娶时吃，意谓白头到老，祈全家和睦、人运亨通。
