#走进美国农场#【奶牛的产奶工作】我们探访了世界最大奶酪公司之一——Hilmar奶酪游客中心。据介绍，母牛从2岁怀第一胎后产奶10个月，自此每年休息两个月不产奶。如果环境舒适，母牛们会持续产奶12个小时。牛奶搭配上各种霉菌和盐即可做成奶酪（如图），从挤牛奶到制成奶酪时间在24小时内。记者 石莉芳
