秋哥仔、红娘子，多好听的名字，这对夫妻在海底的日子过了万年有余，数百年前被闽南人发现了，实在长得太有夫妻相了，用闽南语美其名曰秋哥、红娘子，不过还是很多老厦门人不懂分辨他们。论味道两者略有不同，娘子细嫩、秋哥q爽，肉味较淡，都适合做盐腌后干煎，香中带微甜，非常下饭
