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    #中华美食#【佛跳墙】闽菜最著名的是佛跳墙。 佛跳墙,即坛烧八宝,也叫做福寿全。创于清初,诞生地就是福建省福州的聚春园酒楼。 师傅们创制了这道菜时,老板给起名叫做“坛烧八宝”,后来为了图个吉利改名叫做福寿全。佛跳墙是文人墨客们在饮酒当中一时性起给起的雅号,没想到一直沿用流传至今!
    1. 微博附图
    原微博