【茄汁菜花】上一道酸酸甜甜的茄汁最开胃了，吃素同样吃得很嗨皮~做法：1、菜花切成小朵，洗净后放入加有盐和油的水中煮熟，捞出沥干；2、番茄去皮切成块；3、锅中热油，放入番茄翻炒出汁，倒入适量的番茄酱，可加适量水和白糖。4、倒入煮好的菜花，翻炒均匀，鸡精调味即可。
