#汕头美食#粽球:粽球为潮汕传统民俗食品。主料采用的糯米，必须颗粒饱满且大小均匀。老妈宫粽球里有甜、咸双拼料馅，甜料馅部分为绿豆沙馅和水晶馅，外面用猪网膋包裹；咸料馅部分为香菇、虾 米和栗子等。然后用竹叶、咸草包裹扎成六角球形，放进锅内煮熟。食时解开竹叶，晶莹润滑、甘甜香咸。
