#农耕美食#【美食DIY】祛湿清热美食——凉拌黄花菜。黄花菜富含卵磷脂，对增强和改善大脑有重要作用，对注意力不集中，记忆减退，脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，因此也被人们称为“健脑菜”。它还含有丰富的膳食纤维，对便秘也有很好的帮助。制作方法如图：
