#健康科普#【水果减肥不可取—易患贫血】如今，吃水果减肥很流行。一般水果中铁、钙含量较少，长期拿水果当“减肥餐”吃，易患贫血。从营养学的观点看，大部分水果含有丰富的碳水化合物、水分，少量蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B和矿物质，还有纤维素，但缺少维生素B12 ，且所含的氨基酸也不齐全。
