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    饮食科学杂志

    #美食地图#洋芋糍粑 四川九寨沟 因撒进去的补面不同,所以洋芋糍粑有黄白之分。但不管哪一色的,都要切成小块与酸菜同煮,佐以辣椒或蜂蜜,吃起来辣甜相间,可口无比。另有糍粑汤:把洋芋糍粑块放在汤内煮后,调入香菜末儿、蒜泥、葱花、姜末儿等,再淋上几滴辣椒油,足以让人吃得大汗淋漓,直呼过瘾!
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