- //@老虎召召: 【好吧，每天一转】于教授：味精是无毒无害的! //@老虎召召: 于教授，您如果错了，请你能改正，我如果错了，也请您批评，你的一本科普书如果坚持错误可能影响的是千千万个读者及家庭@临床营养于康 //@老虎召召: 还是希望于教授能看到。能力大，责任也大。科普不能含糊!
买了本@临床营养于康 的书，真的是就看了一页啊!随手翻了一下就看到了说味精。不知这么专的家如何得出味精常吃对人体有害的结论?还有，高温产生（应是200°c以上书中错成20）的焦谷氨酸钠（书中错写为焦谷氨酸氨）如何致癌?@营养师顾中一
