土耳其虽是伊斯兰国家，但国民很世俗化，与其他伊斯兰国家不一样。土耳其靠着爱琴海（地中海的一部分），横跨亚欧，古称小亚细亚，以前属于希腊文化，后来归于罗马，再后来被突厥人统治至今。土耳其对这三种文明都保存很好，伊斯坦布尔到处透着拜占庭的气息。蓝色的海，白色的屋，黄色的土，艳丽清馨。
