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    韓良憶

    在菜場小店看到法式厚切豬排,據說是鹿耳島種的黑豚,台灣僅宜蘭有養殖,一時好奇,買了一塊,灑胡椒、迷迭香煎熟了,配上昨天剩下的三條法式辣香腸,當主菜。烤了圓茄、甜椒、洋蔥和土豆為配菜,再烘熱今早跟法國麵包師買的橄欖麵包,邊作菜吃飯聽Edith Piaf的老歌香頌,今天就假裝在巴黎吧。
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