【虽然我不做黑暗料理但是不会做料理啊233】做戚风蛋糕其实是个简单暴力的过程……鸡蛋分开蛋黄蛋白→蛋白搅打到干性发泡，期间加糖→蛋黄打散加植物油和牛奶和糖搅均匀【翻拌不画圈搅】→把蛋黄和面粉混合【参考拌水泥】，面粉的量在和成糊状OK【没有天平目押多少多少克都是骗人的！】→混起来下锅！
