#上海莲花国际广场 小杨生煎分享##小杨生煎 生煎起源#生煎起源于上海20世纪30年代。上海称包子为馒头,因此,生煎馒头实为生煎包子。其底部色金黄、硬香带脆,馒身白色,软而松,肉馅鲜嫩,咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。生煎馒头可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史。