【家常芹菜饺子】做法：1）肉末盛到小盆里，加入盐、酱油、料酒，搅匀腌渍30分钟。2）芹菜洗净，控净水后切碎，放入肉末中。4）倒入两汤匙熟植物油、盐，搅匀。5）面粉合成面团，饧好后切成小剂子，再擀成薄饺子皮，放入馅料包成饺子。6）锅里坐水，水开后下入饺子煮熟即可。
