每年8月的西班牙蕃茄節，大家會把約120噸的蕃茄傾倒在廣場上，來一場歴時一小時的蕃茄大戰，形成一片紅色的蕃茄海~灣仔The East把西班牙蕃茄節帶來香港，但非投擲蕃茄，而是在旗下餐廳帶來特別的蕃茄餐單。來了 Quemo 一嚐大廚先有用牛心蕃茄來造的西班牙蕃茄沙律，亦有蕃茄凍湯︰🔗 网页链接
