带回几根马场自种的苦瓜和腊肉一起炒了。热锅热油放苦瓜片翻炒至油全部沁入苦瓜后放腊肉、料酒、糖。新鲜的苦瓜最可人之处是不放盐也出汁且出得恰到好处（市场买的不是水分尽失就是喷过水），翻炒几分钟汤汁收浓后放盐出锅。那真是汁浓不失清淡、微苦而后香甜，好吃！下次还打算带点回来！@稻香湖马夫
