【香煎叉烧酱鸡腿】1. 鸡腿洗干净去骨,将肉放在保鲜盒中;2. 加姜片蒜片,再加3汤匙叉烧酱和半汤匙蚝油拌匀;3. 盖上保鲜盒,放入冰箱中腌制12小时;4. 平底锅放少许油加热后,将鸡腿肉改小火慢煎至全熟;5.倒入叉烧酱 汁转大火收汁,切小块装盘。