#周末美食#【扬州炒饭】1）鸡蛋打匀,胡萝卜,火腿切丁,虾去壳去虾线洗净。2）锅里油热,放蛋液炒熟盛出。3）油热放胡萝卜,豌豆,玉米粒,加水炒至发蔫盛出。4）油热放虾仁炒至转色,加料酒，盛出。5）油热放米饭炒匀。6）放鸡蛋,虾仁,豌豆,胡萝卜,玉米,火腿,生抽煸匀。8）加盐,胡椒粉煸匀,撒葱花即可。
