#扬州美食#萝卜丝包 1、萝卜洗净去皮刨成丝，用盐腌15分钟，洗净盐份，挤干水，把熟猪肉切成0.3cm见方的丁，炒锅上火放入适量猪油加葱姜、料酒、少许汤烧沸入味，收干卤汁，放入萝卜丝，加少许味精，加入青蒜末拌匀，浇点麻油，冷却待用。 其余制法同三丁包，区别在于包子收口成一字嘴。
