夏天起一缸泡菜特别容易发酵，但养好泡菜水也难，不断和坛水生花作斗争。成果也有，今天中午来碗泡豇豆炒肉末，当中有一些白色的是卧底的泡萝卜皮，就着一把藤椒、一小团肉末简单翻炒一下就完成。超级开胃啊！这么简单的家常菜，小时候想起这个菜都会流口水。@悦食Epicure
