班戟最近本土热销的一款甜品，虽然有人不会念这个“戟”字（普通话发音jǐ，潮汕话发音和吉、激、菊等字相同），但试过的人都深深爱上她。班戟是pancake的粤语音译，一道“中国化”的甜品。与雪媚娘不同的是，班戟里的果肉更加大块，外裹奶油，再包上表皮，适合冰过之后吃。
